Proteinas (baltymai)

Kokius proteinus (baltymus) rinktis?

Kritiškai svarbiausias langas, kada reikėtų gauti baltymų - po treniruotės. Čia idealiausiai tiktų vartoti greitai įsisavinamus proteinų produktus, pagamintus iš išrūgų (angl. WHEY). Anti-kataboliniam veikimui rekomenduojame kazeino arba įvairiapusiško įsisavinimo proteinus, kurie būna sudaryti iš kelių baltymų rūšių šaltinių. Taip pat, ilgesnio įsisavinimo proteinai ypač efektyvūs vartojant prieš miegą, kadangi užtikrina palaipsninį raumenų aprūpinimą baltymais ir amino rūgštimis net 8 valandnų laikotarpyje!

Kurie baltymai efektyviausi?

Išskirti kažkurio konkretaus baltymo šaltinio nederėtų, nebent Jūsų tiksas būtų, kuo greitesnis jų įsisavinimas. Tokie ypač greitai savinami proteinų kokteiliai, kaip hidrolizatai ar izoliatai yra gan brangūs, tačiau pernelyg didelio pranašumo lyginant su įprastų išrūgų koncentratu nesuteikia. Bene didžiausias hidrolizatų ir izoliatų pranašumas - greitesnis baltymo suskaidymas į amino rūgštis ir laktozės nebuvimas, ko pasekoje tokios paskirties produktus organizmas daug lengviau gali suvirškinti ir nesukelia jokių nepatogumų žarnyne. Tai pat, jeigu turite laktozės netoleravimo problemą puikiai tinka ir jautienos baltymai, tiesa, pastarieji turi netik šį privalumą. Jie nors ir nepasižymi palankia kaina, tačiau yra nemažai nuomonių, jog šio tipo baltymas veikia daug stipriau anaboliškai, lyginant su bet kuriuo išrūgų baltymu.